- Aller à la navigation secondaire
- Aller à la barre latérale de contenu
- Aller à la section : "Le contexte"
- Aller à la section : "consultation.results.deprecated.key_figures.title"
- Aller à la section : "Le top des idées émergentes"
- Aller à la section : "La cartographie du débat"
- Aller à la section : "Les propositions les plus controversées"
- Aller à la section : "consultation.results.deprecated.participation.title"
Consultation citoyenneLes résultats - Citoyens et boulangers : quelles solutions pour des boulangeries encore meilleures pour tous (métiers, agriculture, santé, environnement...) ?
- Tous les boulangers de France,
- Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française
- Date de fin de la consultation : 2 juin 2024
- Propositions : 750
- Participants : 8 085
Nombre total de votes
: 139 111 sur 100 000 votes (139%)
Que retenir de cette consultation ?
Le top des idées plébiscitées, regroupées en 7 axes
À leur arrivée sur la plateforme, les meilleures propositions des citoyens sont regroupées en grandes idées qui structurent la consultation. Pour classer ces idées, l’algorithme Make.org tient compte des votes « pour » et « contre » ainsi que des mentions « coup de coeur », « réaliste », « banalité » et « surtout pas ! ».
Etre plus transparent sur le "fait maison"
93% D'accordCoup de cœur 37% Réaliste 25%
Etre plus transparent sur la composition des produits
90% D'accordCoup de cœur 23% Réaliste 26%
La cartographie du débat
- Élément 1 sur 1
Thèmes cités
Thèmes cités Nom valeur en pourcentage Qualité et ingrédients 15% Aides et fiscalité 13% Transparence 10% Appelations et labels 10% Communication 8% Formation 8% Offre 6% Collaborations locales 6% Prix 6%
Les propositions les plus controversées
Les propositions “controversées” témoignent d’un clivage important au sein de la société : elles recueillent globalement autant d’adhésion forte que de net rejet.
- Proposition de : ThomasContenu de la proposition :
Il faut mettre en place un système de notation comme le nutriscore pour donner l'info sans trop en donner.
38% pour35% contre
- Proposition de : NathalieContenu de la proposition :
Il faut instaurer la fermeture dominicale. Le travail du Dimanche est un frein pour nos jeunes et leur investissement personnel
36% pour44% contre
- Proposition de : PierreContenu de la proposition :
Il faut du pain bien cuit et non pas du pain blanc ! Ce n'est pas du pain sinon.
48% pour28% contre
- Proposition de : DamienContenu de la proposition :
Il faut interdire les supermarchés de produire du pain et redonner la place aux boulangers avec leur boulangerie
46% pour28% contre
- Proposition de : AnneContenu de la proposition :
Il faut proposer des sandwichs végétariens de qualité à prix coutant (sans viande, c'est moins cher a priori)
34% pour31% contre
- Proposition de : CocoContenu de la proposition :
Il faut faire des boulangeries bio
36% pour29% contre
- Proposition de : DominiqueContenu de la proposition :
Il faut trouver une solution entre la manipulation de la monnaie (nids à microbes) et la vente du pain. Fournir des caisses automatiques.
46% pour28% contre
Les participants à la consultation
- Élément 1 sur 4
Participation par région (1/2)
Participation par région (1/2) Votes (valeur en pourcentage) population générale (valeur en pourcentage) Île-de-france 14% 18% Auvergne-rhône-alpes 12% 12% Nouvelle-aquitaine 11% 9% Occitanie 10% 9% Hauts-de-france 8% 9% Provence-alpes-côte d'azur 7% 8% Grand est 10% 8% - Élément 2 sur 4
Participation par région (2/2)
Participation par région (2/2) Votes (valeur en pourcentage) population générale (valeur en pourcentage) Pays de la loire 8% 6% Normandie 6% 5% Bretagne 5% 5% Centre-val de loire 4% 4% Bourgogne-franche-comté 5% 4% Outre-mer 1% 3% Corse 0% 1% - Élément 3 sur 4
Participation par âge
Participation par âge Votes (valeur en pourcentage) population générale (valeur en pourcentage) 16-24 5% 13% 25-34 14% 14% 35-44 18% 15% 45-54 19% 16% 55-64 25% 16% 65+ 19% 26% - Élément 4 sur 4
Votes par genre
Votes par genre Nom valeur en pourcentage Homme 42% Femme 57% Non binaire 1%
Le contexte
Consultation citoyenne réalisée par Make.org du 2024-04-18 au 2024-06-02, autour de la question: Citoyens et boulangers : quelles solutions pour des boulangeries encore meilleures pour tous (métiers, agriculture, santé, environnement...) ?
En savoir plusOuverture dans un nouvel ongletObtenez le rapport complet
Pour obtenir le rapport d’analyses complet de cette consultation, cliquez sur le bouton ci-dessous.
Télécharger le rapport complet